Gin dan rum, yang menurut pengalaman terbukti sangat populer di kalangan pelaut, kini tersedia dalam beberapa ribu varian. Dan itu tidak terlihat berbeda dengan pecandu alkohol lainnya. Rangkaian minuman keras berkualitas tinggi sangat beragam sehingga konsumen tanpa pengetahuan khusus yang terperinci akan merasa bingung. Dan itu harus persis sama untuk banyak pelaut yang mencari hadiah yang cocok akhir-akhir ini atau untuk minuman bergaya untuk liburan.
Oleh karena itu kami telah membuat panduan belanja dan menyaring roh-roh itu dari jangkauan yang tampaknya tak berujung yang dalam beberapa hal terkait dengan berlayar, berlayar atau laut. Baik itu karena asal mereka, nama mereka atau jalur transportasi mereka. Kami mengundang produsen dan dealer terkait untuk memberikan sampel mencicipi, dan kemudian penelitian yang sama sekali tidak biasa untuk YACHT dimulai: Editor kami menjadi kritikus minuman.
Terlepas dari sebagian besar keahlian mereka di bidang ini, selera dan pandangan mereka tentang subjek terkadang sangat berbeda. Itulah mengapa kami meminta semua peserta untuk sebuah catatan, "faktor batang on-board" kami. Ini diukur menurut skala dari 0 ("Yuck, rasanya seperti lambung kapal") sampai 10 ("Senang sekali, ada di setiap bar on-board").
GIN
20457 KETERAMPILAN
20457 KETERAMPILAN
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol berwarna gelap yang menggemaskan dengan kode pos Hafencity Hamburg sebagai elemen dominan pada label. Di sana, penemunya bermain-main dengan berbagai resep dan sulingan selama satu setengah tahun sebelum menemukan komposisi akhirnya. Produk yang masih muda, tidak masuk ke pasar hingga akhir 2017. Hampir seluruh proses pembuatan berlangsung dengan tangan: pengisian, penyumbatan, pelabelan, penomoran.
BAGAIMANA DIA DATANG
Sekitar selusin bahan memberi gin Hafencity catatan tersendiri, tetapi pengalaman rasanya tetap menyebar. Minuman ringan dan sederhana, tidak apa-apa menurut pengalaman, tidak lebih.
Harga: sekitar 35 euro
Info: 41%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 4.5
GIN MARE
GIN MARE >> misalnya tersedia di MyTime *
BAGAIMANA ITU TIBA
Terlihat sangat berkelas di botol kaca berbentuk kerucut dengan gelombang di bagian bawah. Dan minuman yang diproduksi di CostDauradin Catalonia memenuhi apa yang dijanjikan penampilannya. Ini berisi bahan-bahan khas Mediterania seperti jeruk, lemon dan zaitun, ditambah jamu seperti basil, thyme dan rosemary, yang sangat tidak biasa untuk gin. Pakar Gin telah menghiasi produk dengan beberapa penghargaan.
BAGAIMANA DIA DATANG
Tubuh penuh, segar dan begitu aromatik sehingga hampir terlalu berlebihan untuk beberapa penguji di kantor editorial. Para kritikus yang terisolasi ini akhirnya menambahkan air tonik dan sama antusiasnya dengan pencicip murni. Barang kuat!
Harga: sekitar 24 euro
Info: 43%, 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 9.0
GIN SUL
GIN SUL >> misalnya tersedia di MyTime *
BAGAIMANA ITU TIBA
Dalam botol tanah liat putih indah dengan kapal feri pelabuhan Hamburg tua di atasnya. Isinya dibuat dari bahan-bahan dari Portugal (namanya diterjemahkan sebagai "Gin dari Selatan") di distrik Alton di Hamburg sejauh mungkin dengan tangan.
BAGAIMANA DIA DATANG
Sangat lembut dan lembut, sehingga aroma lemon yang khas tidak hilang. Dalam kombinasi, ini memastikan kesegaran yang halus dan menyenangkan. Ini adalah gin yang lebih klasik yang dilakukan tanpa eksperimen hebat. Produk premium mutlak yang bekerja sama baiknya dengan tonik terkenal sebagai minuman jangka panjang - tentu saja.
Harga: sekitar 35 euro
Info: 43%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 9.0
HOOK SANTA PAULI
HOOK SANKT PAULI >> misalnya tersedia di Urban Drinks *
BAGAIMANA ITU TIBA
Di Reeperbahn Hamburg, pengait sebening kristal diisi ke dalam semacam labu pinggul transparan yang kebesaran dengan atasan berayun. Tetapi tidak berasal dari St. Pauli, itu berasal dari Eifel, dan bahan-bahannya berasal dari banyak bagian Eropa, dari Jerman bagian utara sampai Spanyol bagian selatan dan Italia. Jeruk yang digunakan bahkan tumbuh di Karibia. Campuran multinasional dalam kombinasi yang sangat baik dalam hal rasa.
BAGAIMANA DIA DATANG
Kandungan alkohol yang tinggi memastikan tingkat keparahan tertentu, tetapi itu bukanlah kesan yang bertahan lama, melainkan: gin lembut dan ringan yang juga dapat dinikmati langsung.
Harga: sekitar 30 euro
Info: 44%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 7.9
KNUT HANSEN
KNUT HANSEN >> misalnya tersedia di Urban Drinks *
BAGAIMANA ITU TIBA
Penampilan yang kuat: pelaut Hamburg Knut Hansen terlihat hampir menghipnotis dengan mata biru cerah dari botol tanah liat, desain yang sangat sukses! Gin telah dipasarkan sejak Agustus 2017 dan secara eksklusif terdiri dari bahan-bahan dari Jerman utara.
BAGAIMANA DIA DATANG
Sekaya itu canggih. Jadi di satu sisi kuat dan asam dan pada saat yang sama bagus, pengalaman rasa yang kompleks. Ini bekerja dengan baik dengan sendirinya, bahkan lebih baik dengan tonik.
Harga: sekitar 37 euro
Info: 42%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 8.2
LUV & LEE
LUV & LEE
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol kaca berbentuk silinder dengan kompas mawar biru. Ini berisi produk dari pabrik minuman keras tertua di Hamburg. Pabrikan mengiklankan campuran yang kuat dengan meminjam dari Aquavit dengan slogan "angin segar di kaca": semboyannya adalah Jerman Utara yang kuat. Gin telah memenangkan beberapa penghargaan dalam hal mencicipi.
BAGAIMANA DIA DATANG
Sulit bagi editor kami untuk ikut bersorak-sorai. Mereka menemukan rasa yang sengaja kuat "sangat pedas", bahkan ketika digunakan dalam minuman campuran.
Harga: sekitar 40 euro
Info: 43%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 2.3
SEGIN UTARA
SEGIN UTARA >> misalnya tersedia di Urban Drinks *
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol putih panjang dengan cetakan perak bergaya dan elegan di rak. Pembuat gin berasal dari Sylt Skiclub Kampen, yang juga aktif dalam produksi minuman beralkohol. "North SeGin" diproduksi di Dortmund. Basisnya bukan, seperti biasanya, alkohol netral, tetapi vodkaus dari perusahaan yang sama.
BAGAIMANA DIA DATANG
Aromatik dan lembut, menyenangkan dalam segala hal, tanpa satu nada yang menonjol. Murni oke, tapi belum sensasi - yang berubah dalam campuran dengan tonik, yang menciptakan semacam ledakan rasa. Nilai uang yang luar biasa.
Harga: sekitar 25 euro
Info: 40%, 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 8.4
PETER'S GIN DO MAR
PETER'S GIN DO MAR
BAGAIMANA ITU TIBA
Tanpa hiasan, sangat membosankan dalam penyajiannya - ini adalah salah satu gin paling terkenal di dunia. Ini adalah minuman rumah dari "Peter Café Sport" di Azores, mungkin pub layar paling terkenal dari semuanya. Ini berutang warna kuning keemasan dengan penambahan markisa - maka penambahan "do mar". Ini tidak ada hubungannya dengan gin konvensional, ini lebih merupakan minuman keras gin dan markisa. Pengiriman tahun ini sudah habis di importir, tapi bisa dipesan di muka untuk 2019.
BAGAIMANA DIA DATANG
Rasanya sendiri, sangat buah dan manis. Karena itu, penilaian yang seragam tidak mungkin - Anda sangat menyukainya atau tidak sama sekali.
Harga: sekitar 45 euro
Info: 40%, 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 7.1
PORTGIN
PORTGIN
BAGAIMANA ITU TIBA
Ya, gin juga bisa terlihat seperti ini: pirus seperti obat kumur medis. Warnanya disebabkan oleh bunga Thailand, salah satu dari 13 bahan alami ("tumbuhan") dari seluruh dunia. Gin masih relatif baru di pasaran, tetapi sudah menimbulkan sensasi karena satu fitur khusus: Saat kandungan pirus dicampur dengan air tonik, warnanya berubah menjadi merah muda.
BAGAIMANA DIA DATANG
Murni belum tentu merupakan rekomendasi, terlalu intens untuk itu. Dicampur tetapi tidak hanya meyakinkan secara visual!
Harga: sekitar 48 euro
Info: 43%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 6.3
RESCUE GIN
RESCUE GIN
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol kaca bening berbentuk kerucut dengan elemen maritim bergaya halus pada labelnya. Gin organik buatan tangan dari North Rhine-Westphalia - dengan 21 "Botani" dan garam dari Mallorca - telah menerima beberapa penghargaan dalam industri ini.
BAGAIMANA DIA DATANG
Serba bagus dengan campuran yang seimbang antara kelembutan dan rasa. Bahan-bahannya diseimbangkan sedemikian rupa sehingga tidak ada yang mengalahkan yang lainnya, sedangkan gin cenderung kesegaran dan keaktifan buah secara keseluruhan. Bukan apa-apa untuk berlutut, tapi lembut dan tenang yang menyenangkan.
Harga: sekitar 35 euro
Info: 42%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 5.5
SOS
SOS
BAGAIMANA ITU TIBA
Tata letak tipografi yang tertahan pada botol kaca asap - yang terlihat cukup berkelas. S. O. S. tidak berarti sinyal darurat di sini, tetapi untuk "Spirit of Sylt", karena di sinilah gin ditemukan. Namun, itu diproduksi di Bad Bevensen di Lower Saxony. Bahan khusus dan pada saat yang sama menentukan rasa dalam resep rahasia adalah esensi mawar.
BAGAIMANA DIA DATANG
Esensi ini memberikan "S. O. S." Meski memiliki catatan khusus tersendiri, ia juga menjadikannya minuman yang akan memecah belah pendapat. Bagaimanapun, editor YACHT yang mencicipi tidak terlalu antusias dengan komposisi yang agak ketat.
Harga: sekitar 38 euro
Info: 41%; 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 2.1
GANDUM
AVONTUUR SAILED GRAIN
AVONTUUR SAILED GRAIN
BAGAIMANA ITU TIBA
Masa ketika biji-bijian dianggap lebih murah dan, jika ragu, akselerator pedas berkecepatan tinggi yang terasa seperti fusel, sudah lama berlalu - saat ini, biji-bijian berkualitas tinggi adalah suguhan yang nyata. Karenanya, "Sailed Korn" berwarna kuning keemasan hadir dalam botol bersegel lilin dengan layar bergaya: sederhana dan apik. Bahan bakunya disuling di Haselünne di penyulingan Edelkorn Rosche dan kemudian berlayar melintasi Atlantik selama lima bulan dalam tong kayu ek anggur merah.
BAGAIMANA DIA DATANG
Sangat ringan, namun dengan aroma berasap yang sedikit tajam. Hampir netral dalam baunya. Secara keseluruhan sangat menyenangkan.
Harga: sekitar 39 euro
Info: 35%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 8.2
BUTIR LAUT
BUTIR LAUT
BAGAIMANA ITU TIBA
Label membutuhkan ruang pada botol jongkok, karena itu menunjukkan dengan tepat sejarah isinya: di mana pengirim dari perusahaan pelayaran Rickmers biji-bijian melakukan perjalanan keliling dunia setelah empat tahun penyimpanan, dari mana kapal mengambil, dari batch mana dan dari mana untuk Pengangkutan menggunakan tong wiski minuman itu dibotolkan - semua ini dapat dibaca di botol. Dan penjelasan dari seluruh prosedur. Bagaimanapun, pada akhirnya ada schnapps kuning muda yang memiliki sedikit kesamaan dengan biji-bijian terkenal.
BAGAIMANA DIA DATANG
Rasanya sangat lembut dan sangat seimbang, tidak sedikit pun "berbuih". Dan itu meskipun buketnya relatif kuat.
Harga: sekitar 40 euro
Info: 38,5%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 8.7
RUM
AHOY ST. PAULI
AHOY ST. PAULI
BAGAIMANA ITU TIBA
Buram. Botol tanah liat hitam klasik dengan bagian atas berayun memiliki satu kelemahan saat digunakan di atas kapal: kotor. Rum asli banyak diproses dengan rempah-rempah di Hamburg Reeperbahn. "Semangat dibumbui dengan rum" kata label, vanilla dan karamel mendominasi.
BAGAIMANA DIA DATANG
Kesan pertama: man, apakah itu imut! Lapisan aroma rum dilapisi dengan rempah-rempah yang berkarakter dan konsisten, namun Anda harus menyukainya. "Lebih seperti sesuatu untuk wanita di kru," kata seorang penguji YACHT secara spontan. Atau untuk mengencerkan untuk minuman lama.
Harga: sekitar 25 euro
Info: 40%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 3.7
AVONTUUR KRAKEN 18 TAHUN
AVONTUUR KRAKEN 18 TAHUN
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol bening dengan tata letak sederhana, gabus tertutup, dan isi berwarna kuning. Ron Alder pertama kali matang dalam tong kayu ek Bourbon di Kepulauan Canary selama 18 tahun sebelum berlayar melintasi Atlantik selama lima bulan dalam tong anggur merah. Ini adalah Rhum Agricole, dibuat dari jus tebu segar dan bukan dari molase.
BAGAIMANA DIA DATANG
Dengan 54 persennya, rum itu sendiri cukup kuat, tetapi tetap menyenangkan. Ini meningkat secara signifikan setelah menambahkan percikan air, kemudian terbuka dengan benar - hebat!
Harga: sekitar 89 euro
Info: 54%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 9.3
SUARA AVONTUUR 3
SUARA AVONTUUR 3
BAGAIMANA ITU TIBA
Dasar dari rum yang terang dan jernih ini lagi-lagi adalah Aldea's Rhum Agricole, dalam hal ini matang selama sepuluh tahun dalam tong kayu ek di pohon palem sebelum disempurnakan pada dua penyeberangan Atlantik dengan sekunar gaff "Avontuur". Seperti mitranya yang berusia 18 tahun, tampilan visualnya juga jelas dan halus.
BAGAIMANA DIA DATANG
Sangat elegan, menyenangkan untuk langit-langit. Rum tidak memiliki kehangatan dan kekuatan yang berlebihan, tetapi ringan, lembut dan rasanya ringan. Sangat mudah dicerna.
Harga: sekitar 49 euro
Info: 42%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 8.7
HAMBURG HARBOUR
HAMBURG HARBOUR
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol jongkok dengan label yang sudah dipesan dan digambar. Rum Panama disimpan selama dua belas tahun ("ExtrAñejo").
BAGAIMANA DIA DATANG
"Pelabuhan Hamburg" dimaksudkan untuk mencerminkan barang-barang penting yang ditangani di Speicherstadt, dan memang demikian. Akibatnya, rasa (dan aroma) cokelat yang kental membayangi yang lainnya. Jelas terlalu manis untuk staf editorial YACHT. Tapi itu menghangat.
Harga: sekitar 35 euro
Info: 43%, 0,5 liter
FAKTOR BORDBAR: 2.2
KRAKEN
KRAKEN >> misalnya tersedia di Urban Drinks *
BAGAIMANA ITU TIBA
Penampilan yang luar biasa: botol dengan dua pegangan memiliki label subur yang menggambarkan monster laut mitos, yang memberi nama "Black Spiced Rum" dari Trinidad dan Tobago. Warna minuman yang hitam pekat adalah hasil dari sebelas bumbu yang ditambahkan menurut resep rahasia.
BAGAIMANA DIA DATANG
Murni pada batas yang dapat dimakan, sangat manis dengan kecenderungan seperti gummy bear. Mungkin lebih cocok untuk minuman campuran, setidaknya itulah yang disarankan oleh beberapa ulasan himne.
Harga: sekitar 20 euro
Info: 40%, 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 2.0
MEERMAID
MEERMAID >> misalnya tersedia di Urban Drinks *
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol hitam cantik dengan ilustrasi rumit putri duyung yang dipuja oleh seorang pelaut. Rum putih dibuat di Jerman berdasarkan bahan baku dari Jamaika dan Trinidad dengan tambahan buah-buahan dan rempah-rempah.
BAGAIMANA DIA DATANG
Rasanya manis dan lengket seperti minuman pondok ski yang sangat pedas. Itu tidak berfungsi dengan sendirinya dan gagal dengan suara bulat dengan semua penguji di tim editorial tanpa tambahan apa pun. Harus dicampur, misalnya dengan rum asam atau kombinasi lainnya.
Harga: sekitar 30 euro
Info: 40%; 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 1.6
PUSSER
PUSSER
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol kokoh dengan Ensign Putih Angkatan Laut Inggris pada labelnya. Rum ini disajikan di atas kapal Angkatan Laut Inggris selama berabad-abad, jatah harian tidak berakhir sampai 31 Juli 1970. Dasarnya adalah campuran enam rum dari Trinidad, Barbados dan Guyana, warnanya coklat kemerahan.
BAGAIMANA DIA DATANG
Padat, rum kaya. Rasanya kuat, pedas, dan bulat, tetapi tidak memicu ekstasi apa pun di gourmets. Cocok untuk berbagai keperluan, bagus untuk minuman beralkohol.
Harga: sekitar 22 euro
Info: 40%; 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 7.4
PYRATE
PYRAT >> misalnya tersedia di Urban Drinks *
BAGAIMANA ITU TIBA
Dalam rangkaian pengujian kami, ada botol pipih, bulat, dan jelas yang menunjukkan kandungan yang mulia. Jimat dari Buddhisme Zen tergantung di leher botol. Cadangan XO adalah campuran sulingan berusia 15 tahun dari pulau Anguillaus di Karibia.
BAGAIMANA DIA DATANG
Sangat seimbang, rasa bulat, tidak sedikit pun kabur, agak lembut dan enak dan dengan rasa manis yang harmonis dan agak kental. Rum kelas atas yang bisa dinikmati sendiri dan juga rasanya campur aduk.
Harga: sekitar 29 euro
Info: 40%; 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 8.8
SAILOR JERRY
SAILOR JERRY >> misalnya tersedia di Urban Drinks *
BAGAIMANA ITU TIBA
"Sailor Jerry" sebenarnya bernama Norman Collins dan seorang Marinir AS dan seniman tato. Itulah mengapa rum tersebut memiliki citra kecantikan Hawaii pada labelnya, salah satu motif tato favoritnya. Minuman dari Kepulauan Virgin "dibumbui" dengan cara yang menyenangkan.
BAGAIMANA DIA DATANG
Tidak ada satupun bumbu yang mendominasi dengan meresap, sebaliknya justru menghasilkan campuran yang seimbang. Serbaguna yang luar biasa yang menarik bagi banyak orang, mulai dari peminum murni hingga penggemar minuman lama.
Harga: sekitar 20 euro
Info: 40%; 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 8.7
TRES HOMBRES
TRES HOMBRES
BAGAIMANA ITU TIBA
Botol praktis dengan pegangan di bagian leher dan isi berwarna gelap. Itu berlayar dari Republik Dominika dalam tong kayu ek ke Belanda dan dibotolkan di sana. Pemrakarsa mengubah pemotong tua menjadi kapal layar komersial pada tahun 2000 dan dianggap sebagai pelopor transportasi bebas emisi.
BAGAIMANA DIA DATANG
Rasanya sedikit berbeda setiap tahun karena kondisi pematangan yang sedikit berbeda - vintage 2018 sangat bagus: bertubuh penuh, dalam dan kuat, namun menyenangkan ringan di lidah. Bersama dengan "Avontuur" yang berusia 18 tahun, favorit para editor.
Harga: sekitar 73 euro
Info: 42%; 0,7 liter
FAKTOR BORDBAR: 9.6
LEBIH BANYAK TENTANG TOPIK INI
WAKTU GIN
WAKTU GIN
Gin telah menjadi minuman yang nyata. Dalam "It's Gin Time" penulis menceritakan bagaimana hal itu terjadi dan memberikan cerita latar belakang yang menarik tentang brendi juniper. Harga: € 19,90, www.delius-klasing.de
RUM - SEBUAH ATLAS CERITA Mabuk
RUM - SEBUAH ATLAS CERITA Mabuk
"Rum - sebuah atlas cerita mabuk" adalah ringkasan teks naratif dari seluruh dunia tentang schnapps tebu yang populer; selain itu: anekdot, fakta, resep. Harga: 15,99 euro, www.delius-klasing.de
Kami menggunakan apa yang disebut tautan afiliasi di beberapa situs web kami. Ini ditandai dengan asterisk (*). Jika Anda mengklik tautan afiliasi tersebut dan berbelanja melalui tautan ini, kami akan menerima komisi dari toko online atau penyedia terkait. Ini tidak mengubah harga untuk Anda.